Lauchgratin und Pilzragout
Eine perfektes Paar – der Aufwand lohnt sich! Heute ist einer dieser Frühlingstage, wo es nass, windig und kalt ist. Da habe ich keine Lust auf Spargel, Erdbeere oder andere Frühlingsboten. Ich brauche etwas wärmendes und nährendes aus dem Ofen. Der Schmeichler…Das Lauchgratin ist ein wunderbarer Schmeichler und tröstet...
Zitronen-Tarte
Dieser Kuchen verdient seinen Namen! Zu diesem Rezept muss ich dir eine kleine Geschichte erzählen: Letzten Mai lud meine Mutter zur Feier ihres Geburtstages zu einer Frühlingswanderung durch die Galtera-Schlucht ein. Das war an sich schon bezaubernd: Das frische Buchenlaub und der rauschende Bach weckten Frühlingsgefühle. Ich staune einmal...