Zitronen-Tarte
Dieser Kuchen verdient seinen Namen! Zu diesem Rezept muss ich dir eine kleine Geschichte erzählen: Letzten Mai lud meine Mutter zur Feier ihres Geburtstages zu einer Frühlingswanderung durch die Galtera-Schlucht ein. Das war an sich schon bezaubernd: Das frische Buchenlaub und der rauschende Bach weckten Frühlingsgefühle. Ich staune einmal...
Apfelkuchen mit Kastanien und feinen Gewürzen
Köstlich, aromatisch und ganz nebenbei Glutenfrei Es gibt sie, die Kuchen, die meine strengen Kriterien erfüllen und trotzdem ohne Gluten auskommen! Dieser Kuchen schmeckt der gesamten Familie und ermöglicht das «Zusammen geniessen». An den Ernährungstrends und Diäten stört mich, dass das verbindende Element beim Essen zu verschwinden droht. Während...